сөзмә сущ.; кул. сюзьма (процеженная масса катыка, заправленная сметаной, молоком) сөзмә сөзү — делать сюзьму
Ш. Н. Асылгараев, Ф. А. Ганиев, М. З. Закиев, К. М. Миннуллин, Д. Б. Рамазанова 2007: Татарско-русский словарь; Институт языка, литературы и искусства им. Г. Ибрагимова; Kazan. (2 volumes, 726 + 728 pages, ~56000 entries)